মাছের তেলের পুষ্টিগুণ

স্বাস্থ্য ডেস্ক: পুরো দুনিয়াতেই মাছ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কম। তবে মাছের তেল স্বাস্থ্যের জন্য কতটুকু ভালো তা নিয়ে দ্বিধায় থাকেন অনেকে। অন্যদিকে বিশেষজ্ঞরা বলছে, মাছের মতোই তেলেও রয়েছে সমান পুষ্টি।

সব ধরনের সামুদ্রিক মাছ প্রচুর তেল রয়েছে। বিভিন্ন সামুদ্রিক ছাড়াও অন্যান্য বড় মাছেও তেল রয়েছে। মাছের তেল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। মাছের তেলে ক্ষতিকর কোনো উপাদান নেই। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাডিস, যা রক্তজমাট বাঁধতে দেয় না ও রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। তাই হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় মাছের তেল। নিয়মিত এটি খেলে হার্টঅ্যাটাকের ঝুঁকি কমে। আসুন জেনে নেই মাছের তেলের উপকারিতা-

১. মাছের তেল রক্তে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল কমায় ও শরীরের জন্য উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
২. হাড় শক্তিশালী করে। ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ক ভালো রাখতে সাহায্য করে।
৩. টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায় মাছের তেল।
৪. রিউমাটোয়িড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে।
৫. ত্বক ও চুল ভালো রাখে।
৬. মাছের তেল দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে ও লিভারে জমে থাকা চর্বি দূর করে।
৭. ডিপ্রেশন বা অ্যাংজাইটি ডিসঅর্ডারও কম হয়।